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ミライ企業図鑑

ポップコーンを通じて「共に働く愉しさ」を伝えたい


ポップコーンを通じて「共に働く愉しさ」を伝えたい

32種類のフレーバーを取りそろえたポップコーン専門店を、大阪市内に3店舗展開する「Dreams」(大阪市中央区)。スタッフに「やりたい仕事」を任せることで、「仕事を愉しみ、その愉しさを周りに伝えていく」文化を創りたいと話す宮平崇社長に、目指すミライについて聞いた。

 

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――事業の目的は?

「仕事を愉しむ文化」を創造したいと考えています。スタッフ自身が仕事を愉しみながら成長する姿や、誇りを持って働く姿を通して、他のスタッフにはもちろん、子どもたちや若い人たちに仕事の愉しさを伝えていく。そんな場を作りたいです。

 

学校訪問などで感じるのは、子どもたちの多くが「仕事はしんどい」「大人になりたくない」というイメージを持っていること。周りの大人が仕事を愉しんでいないからだと気づきました。

「愉しむ」というのは「楽しむ」とは違い、能動的です。実際、仕事というのは苦しいことや難しいこともたくさんあります。ですが、それを愉しむかどうかは自分次第です。スタッフには、課題を乗り越えた先にある、お客様の笑顔や達成感から喜びを感じ、愉しんでほしいと思っています。

 

 

――目的を果たすための方法は?

社員には、やりたいという仕事をできる限り任せるようにしています。ニュースレターの作成、子どもたちにポップコーンの製造・販売体験をしてもらう「キッズチャレンジ」の企画、ポップコーンの味の開発など、いろいろなことにチャレンジしてもらっています。

 

やりたい仕事をやるというのは、自由であるとともに責任も持つということ。スケジュールの調整や準備はもちろん、他のスタッフへの根回しなども必要です。人に頼むことも大切だし、頼まれたスタッフが「あなたのためなら」と動いてくれる。そんな人に成長していってほしいと思っています。

 

また、インターンや職業体験の受け入れも積極的に行っています。実習生たちをサポートしながら仕事をするのは、スタッフにとっては大変なことかもしれません。ですが、参加した実習生が「仕事って愉しい」と感じてくれると、やはり嬉しいですよね。

自分の働く姿が、周りに刺激を与えているのだと意識してもらうきっかけになっていると思います。

 

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――実現したいミライは?

数年前にポップコーンブームがあり、あえて新規出店しませんでした。

実際、ブーム後の業界全体の売上は下がっているので判断が間違っていたとは思いません。しかし、ある程度安定していることに満足し、自分自身挑戦することが怖くなっていたのではないかと思うところもあります。失敗してもいいので、この2〜3年のうちに新店舗を出したいと考えています。私自らがスタッフたちに「チャレンジする姿」を見せたいです。

 

ポップコーンを追求しつつ、さらに新しいことにも挑戦したいです。

若いスタッフの食生活を見て、きちんとしたものを食べさせたいと思ったのがきっかけで、スタッフ向けの食堂を開きたいと考えるようになりました。社員食堂として他の企業にも使ってもらい、キッチンはお年寄りなどが働く場として提供したいです。

また、そういう「場」を創り、夜はアニバーサリー専門の居酒屋、子ども食堂などいろいろなことをして、仲間と共に仕事を愉しんでいきたいと考えています。

「共に働く愉しさと、共に食べる幸せを創造する」。そんな場を創っていきたいです。

 

ミライを担う若者へのメッセージ

ミライ企業宣言

長期
2025年2月までにポップコーンのテーマパークをオープンする!!
中期
2018年4月までに障害者を正規雇用する!!

企業/団体情報

企業/団体名 株式会社Dreams
代表者 宮平 崇
所在地 〒540-0005 大阪市中央区上町1-3-10
電話番号 06-6761-4417
従業員数 45名(※パート・アルバイトを含)
平均年齢 26歳(※パート・アルバイトを含)
URL http://www.popcorn-papa.com/
事業内容 ポップコーンの製造・販売

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