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ミライ企業図鑑

ココナッツでフィリピンに産業を興し、貧困をなくしたい


ココナッツでフィリピンに産業を興し、貧困をなくしたい

フィリピンに広がる貧困問題を解決したい——。そんな願いを胸に、ココナッツオイルなどの食品、化粧品を製造販売しているのが「ココウェル」(大阪市西区)。ココナッツを通じてフィリピンの農村部に仕事を生み、産業を興すことが目的だ。水井裕社長が目指すミライについて聞いた。

 

 

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――事業の目的は?

フィリピンの貧困問題と、日本の健康問題を解決することです。

 

フィリピン大学に留学したとき、ゴミの山で暮らす子どもたちを目の当たりにしました。

貧しい農村部から仕事を求めて都市部に出てきたものの、職に就くことができずにゴミ山に住み着く人が多くいたのです。農村部に産業を作ることができれば、そんな生活をする人はなくなるのではと考えました。

 

着目したのは農村部に豊富に自生し、捨てるところがないココナッツ。さまざまな商品展開で事業を進める中、ココナッツは現地の貧困問題だけでなく、ココナッツの持つ健康効果で糖尿病など日本人の抱える健康問題にも貢献できるという思いが強くなりました。

 

ココナッツを日本の食文化の中に「当たり前にあるもの」にしていきたいです。

 

 

――目的を実現するための方法は?

ココナッツオイルをメインに、リップクリーム、ソープ、シュガーなど、多様な商品を製造販売しています。心がけているのは、品質に妥協せず高品質の製品をお届けすること。「支援のために買ってもらう」では長続きしないので、持続可能な発展のために、品質は大切にしています。

 

また、食べ方や美味しさを知ってもらうために、直営のカフェも出店。自然栽培・有機にこだわった野菜や肉を使い、調理にココナッツ素材を使うことで糖質を抑えた健康的な食事を提供しています。

商品の売上の一部はココナッツ農家の設備投資や技術支援に充てるプロジェクト、自然災害が続くフィリピンへの支援などに活用。現地の活性化にも力を注いでいます。また、家庭の事情で定時制や通信制に通う高校生をフィリピンのスタディーツアーに送るココファンドプロジェクトも実施しています。

 

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――実現したいミライは?

かつてナタデココは90%以上がフィリピンで作られていたため、ブームが去ったとたん産業が衰退し、失業者があふれました。そんな一過性のブームでココナッツ産業を終わらせたくない。そのためにも、事業の多角化が必要だと考えています。

 

小売だけでココナッツを日本の食文化にしていくのには限界があります。パンや揚物などのお店や、飲食店向けといった業務用を伸ばしていきたいです。ココナッツを使うことで健康的な食事が提供できるようになり、お店にも新たな価値が加わります。

 

また、ココナッツを広めるために直営カフェの役割は重要です。現在は大阪のみですが、東京にも出店したいと考えています。将来はフィリピンにもカフェを作り、国内外にココナッツの良さを啓蒙していきたいです。

ミライを担う若者へのメッセージ

ミライ企業宣言

長期
2024年8月までにフィリピンでココウェルカフェをオープンする。
中期
2020年7月までに全社員でフィリピン研修に行く。
短期
2019年8月までに15周年記念イベントを開催する。

編集後記

心疾患やアレルギーのリスクが高まると、ファストフードやスナック菓子に使われる「トランス脂肪酸」が問題視されるようになり、代わりに健康にいい、「ココナッツオイル」や「オリーブオイル」の人気が高まっている。

ただ同じココナッツオイルでも、抽出法によって、栄養素や風味は大きく変わる。時間をかけるということが大切なポイントだが、効率性やコストとは相反する。

「ココウェル」が時間のかかる伝統的な製法を守り続けているのは、 理念や顧客との約束を大切にしているからだ。その変わらぬ姿勢が顧客に支持され、次の新しいチャレンジを可能にしているのだ。

ミライ企業図鑑編集長 神崎英徳

企業/団体情報

企業/団体名 株式会社ココウェル
代表者 水井 裕
所在地 〒550-0012 大阪市西区立売堀5-5-7
電話番号 06-6541-5572
従業員数 25名(※パート・アルバイトを含)
平均年齢 41歳(※パート・アルバイトを含)
URL http://www.cocowell.co.jp/
事業内容 ココナッツ製品の輸入販売、および製品開発

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